幼兒園“伙委會(huì)”對(duì)幼兒的健康發(fā)展起著關(guān)鍵的作用。為了讓家長(zhǎng)更直觀的了解幼兒園的膳食情況，更及時(shí)的反饋對(duì)幼兒膳食的意見和建議，從而不斷提高幼兒園的膳食質(zhì)量。2021年3月31日下午,奧佳幼兒園召開了本學(xué)期“伙委會(huì)”會(huì)議。園長(zhǎng)主持了本次會(huì)議，幼兒園領(lǐng)導(dǎo)、保健醫(yī)、食堂工作人員、教師代表、家長(zhǎng)代表等幼兒園“伙委會(huì)”成員共同參加了會(huì)議。

首先，丁園長(zhǎng)對(duì)“伙委會(huì)”成員進(jìn)行了逐一介紹，強(qiáng)調(diào)了“伙委會(huì)”的重要意義和作用，明確了“伙委會(huì)”成員的工作職責(zé)，并向各位家長(zhǎng)介紹了幼兒園膳食管理、伙食費(fèi)?？顚Ｓ玫惹闆r。

   接下來，保健醫(yī)張慧向家長(zhǎng)介紹幼兒食譜制定標(biāo)準(zhǔn)原則、如何制定符合膳食科學(xué)的食譜、本月食譜制定情況，并向家長(zhǎng)展示了一周帶量食譜，同時(shí)解答了家長(zhǎng)提出的關(guān)于幼兒營養(yǎng)膳食方面的一些困惑和問題，家長(zhǎng)們表示非常滿意。

班級(jí)教師代表李艷萍、張敬、丁雁對(duì)班級(jí)幼兒進(jìn)餐情況進(jìn)行了反饋，教師就“如何引導(dǎo)培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不剩飯等良好進(jìn)餐習(xí)慣”進(jìn)行了具體介紹，并在“家園共育”方面給予了經(jīng)驗(yàn)分享。

食堂師傅從食品制作工藝上就如何在葷素搭配、粗細(xì)糧搭配，以及從科學(xué)、合理，讓幼兒伙食品種豐富，幼兒喜歡吃、愛吃等膳食制作方面考慮進(jìn)行了簡(jiǎn)要介紹。并精心準(zhǔn)備了許多平時(shí)孩子吃的菜肴和面點(diǎn)讓家長(zhǎng)進(jìn)行品嘗。餐點(diǎn)的種類有菜品類、面點(diǎn)類、水果類等等?！盎镂瘯?huì)”成員家長(zhǎng)代表們對(duì)展示的菜品及面點(diǎn)的色、香、味、形等方面給與了高度的評(píng)價(jià)，贊不絕口，大家表示幼兒園的伙食不僅搭配合理，而且營養(yǎng)豐富，很適合孩子的生長(zhǎng)發(fā)育的需要。

“伙委會(huì)”會(huì)議的召開，為家長(zhǎng)們創(chuàng)設(shè)了一個(gè)參與管理、探討問題、相互了解與溝通的平臺(tái)。一方面家長(zhǎng)代表對(duì)幼兒園的膳食管理、食譜制定及食品制作水平有了進(jìn)一步的了解，同時(shí)也提高了家長(zhǎng)的營養(yǎng)保健知識(shí)水平；另一方面我們也從家長(zhǎng)代表的反饋信息中了解到家長(zhǎng)的對(duì)幼兒膳食管理的好的意見與建議，對(duì)我園今后幼兒膳食工作的提高起到了很好的幫助作用。